第四届湾区茶产业会长联席会议纵论文化特色和消费趋势

澳门茶艺协会会长曾佐威介绍，协会一直配合澳门政府积极传承着茶文化，他表示让现在的年轻人如何泡茶，如何去接受茶是任重道远，要结合近年来年轻人的想法，做一些新的网络新传播方式。  

（澳门茶艺协会会长曾佐威）

广东省茶文化促进会会长蔡金华表示，茶叶是生活用品，是文化的纽带，茶文化发展要牢牢抓住机遇，多元化的发展，不断创新茶产品的同时要在网络上发现商机，让茶业在新时代中脱颖而出。  

（广东省茶文化促进会会长蔡金华）

广东省茶业行业协会专职副会长张黎明表示，广东的市场是消费能力很强的，不同茶种的销售都反映了市场的走向，未来应该注重多元化的茶业生产，如养生茶，茶与保健食品相结合。企业应该做好发展规划，做好避危，饮茶文化要从娃娃抓起，茶包装不比华丽，让人眼前一亮，做好茶叶包装也是未来要走好的道路。  

（广东省茶业行业协会专职副会长张黎明）

广东省茶叶收藏与鉴赏协会常务副会长张智强表示，湾区茶业在世界很有影响力。作为茶人，应该生产好茶，做美好生活的服务商。  

（广东省茶叶收藏与鉴赏协会常务副会长张智强）

广州茶文化促进会会长黄波说，1999年茶文化促进会成立，当时“茶文化”是一个新词。如何找到年轻人手里这杯茶任重道远，未来的茶产业文化需要注重更多的创新人才，做好底层以及与时俱进的茶道路。  

（广州茶文化促进会会长黄波）

香港港九茶叶行商会会长助理麦羡梅，分享了多年来的茶企经验，分享以往自己能泡出让老人深入味蕾的茶味道，泡出她人儿时的味道，也是一种幸福的回忆，一饼茶可以带给老一辈人幸福回忆。茶不仅是高品质生活，更是一种回忆。  

（香港港九茶叶行商会会长助理麦羡梅）

潮州市潮州工夫茶文化研究会会长谢鸿洲说要坚持茶文化自信，坚持科普茶种文化，从零开始传播茶文化的科普，未来茶业才能越走越远。茶文化不等于茶和文化，潮州因工夫茶而闻名，能独立有一个茶的体系，是坚持文化自信的道路，坚持茶文化自信任重道远，健康的茶发展也离不开茶自信。  

（潮州市潮州工夫茶文化研究会会长谢鸿洲）

深圳市茶叶流通协会会长谢书荣说茶产业应循现代科技力量走向走向工业化，以减低人工造茶成本，以深圳的茶产业三个大特点：科技力量，创新技术和资金来谈长远的茶企之路。

（深圳市茶叶流通协会会长谢书荣）

广州市荔湾区南方茶叶商会常务副会长范上洲说，世界各茶百花齐放，以芳村为例，以前芳村的多元茶业发展到现在的芳村普洱茶一支独秀，未来普洱茶的发展欢迎其他地区茶企来交流。  

（广州市荔湾区南方茶叶商会常务副会长范上洲）

广州茶业协会常务副会长李子辉说，年轻人为何上班一杯咖啡而不是一杯茶的疑问？通过调查是年轻人不会泡茶，而未来的传承力量来自于年轻人，茶不愁销的关键是激化让中国茶年轻化是茶的传承的关键之路。

（广州茶业协会常务副会长李子辉）

英德市茶业行业协会会长官文武说，英德市现在红茶的文化和产业现状，未来应该注重于公众品牌的影响力提上去，产业才会更快的发展，同时要茶文化要与教育文化输出以及研发新产品上接轨。茶在于体验生活。  

（英德市茶业行业协会会长官文武）

佛山市茶叶流通协协会长何铭荣说，佛山的茶业深受广府文化等的影响，才造就了独特的岭南茶。未来的茶叶要受到年轻人的青睐，必须从品质方面的创新以及把握新机遇，要利用互联网线上线下结合，拓展年轻人的消费习性，表达了对未来开放共融的发展传统的、健康的茶叶的期待。  

（佛山市茶叶流通协协会长何铭荣）

惠州茶文化促进会会长丘燕伦说，宋代点茶文化传承大有可为，未来的湾区在如何促进茶消费茶消耗仍是一大值得思考的问题。  

（惠州茶文化促进会会长丘燕伦）

清远清新区石潭蒲坑茶协会会长李毅说，英德市紧紧围绕打造英德红茶百亿农业产业目标，努力做好茶叶，扩大茶产业产能，增加茶产业附加值，推动茶产业融合发展，为乡村振兴注入源源不断的“茶动力”，欢迎茶友来清远喝茶。  

（清远清新区石潭蒲坑茶协会会长李毅）

国际普洱茶协会秘书长郭炎泉说，协会创立的初衷是对普洱茶的情怀，中国香港依然是茶叶进口大地，这里不制茶但是百年来的地理位置构成了香港商机和购物天堂之地，未来的茶企业发展要走向工业化和多元化。  

（国际普洱茶协会秘书长秘书郭炎泉）

福建龙岩海峡两岸茶叶交流协会会长谢细忠说，龙岩作为福建省茶叶的重要产区之一,茶文化在这里有着悠久的历史渊源。既往以来龙岩就开始种逐渐发展成为一个茶叶交易的重要集散地。经过千百年的发展,龙岩茶逐渐形成了自己独特的品种和制作工艺,成为了中国茶叶文化的重要组成部分，茶在这里不愁销。  

（福建龙岩市海峡两岸茶叶交流协会会长谢细忠）

福建漳平市茶叶协会常务副会长刘建潮说，个人做茶多年经茶叶在于品质和管理，以漳平的水仙茶为例，是其优越的自然环境条件，形成了漳平水仙茶独特的品质。水仙茶香气清高幽长，具有如兰气质的天然花香，滋味醇爽细润，鲜灵活泼，它的口味是能畅销于闽西各地及广东、厦门一带，远销东南亚国家和地区的原因之外，同时也离不开对制茶的自信。

（福建漳平市茶叶协会常务副会长刘建潮）

中山市茶业协会常务副会长张顺南说，茶作为与美好生活相关联的物品，开拓好年轻人的市场，现在年轻人的消费能力不断提高，已经成为了喝茶的专家，茶企要提高口味，扩大茶业的市场。

（中山市茶业协会常务副会长张顺南）

湛江市茶叶协会会长代表李瑜述说了乌龙茶在湛江廉江的经典现状，表示欢迎各位茶商与廉江乌龙茶合作交流。

（湛江市茶叶协会会长代表李瑜）

江门市茶叶协协会会长梁振盛委托秘书长黎统生谈到，寻找国际化的味蕾，答案竟在喜茶“故乡”江门，喜茶的走向全世界也是江门茶业的创新更是传承，欢迎茶友来江门饮茶。

（江门市茶叶协会秘书长黎统生）

中山市茶文化促进会执行会长陈灿杰说，“茶为国饮”是孙中山提到的，让品茶走入中国文化，要有依据的传承下去。过去与现在的买茶方式由“一吨”到“一泡”的变化也体现了茶业趋势变化，茶要走进学校，走进乡村走进基层，它是生活的一部分，不是药物，茶要安全且舒服。

（中山市茶文化促进会执行会长陈灿杰）

潮州茶产业促进会秘书长谢卫歆说，作为茶商跟要高度重视高端茶等不同茶种的的路线，同时要重视招商引资。欢迎各位来潮州考察和交流，携手并进。

（潮州茶产业促进会秘书长谢卫歆）

广州市海珠区茶文化促进会会长柯泽云说，现在茶行业要做两件事：搭建互联网平台，以及要认清茶是饮料而不是药物，让更多的茶友喝到好喝且适宜的茶就够了。

（广州市海珠区茶文化促进会会长柯泽云）

东莞市茶叶协会主席卢树勋说，东莞从以前以普洱一家独大，变化到现在多元化的茶产业，有白茶等的引入，才不断完善了东莞的茶业市场，多元化的传播是茶文化作为一项重要关键之路。

（东莞市茶叶协会主席卢树勋）

来自澳门的澳门茶业商会副理事长马有殷表示参与这次活动很有意义。

（澳门茶业商会副理事长马有殷）

广州益武国际展览有限公司董事总经理李广韬最后表示，在座的大家，交流分享就是传播茶文化，都在为茶文化的传播作出贡献。这次广州茶博会有两大震撼，一是感受到前所未有的时尚感，时尚很重要，古老的茶也可以变得时尚，第二次震撼是茶博会期间感受到关心茶发展的年轻人数量占比慢慢变多，犹如看见茶业的春天。

（益武国际董事总经理李广韬）

湾区茶产业会长联席会议创办于2021年，第一届2021年11月25日广州举办，主题为“共襄湾区茶产业协同发展新格局”，第二届2022年6月10日在中山举办，主题为“茶为国饮，伟人故里话商机-湾区大市场与茶产业发展新机遇”。第三届2023年5月27日在广州举办，主题为“湾区深度融合促发展”。到本届主题“文化特色与消费趋势”，湾区茶产业会长联席会议，各地不断加深交流，不断融合，不断助推茶产业发展与茶文化交流。

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